Пищевые стабилизаторы и эмульгаторы — это группа добавок, которые применяются при изготовлении кондитерских, молочных, хлебобулочных и мясных изделий и используются для придания продуктам необходимых консистенции и текстуры. Также они поддерживают стабильную форму изделий в течение всего срока хранения.
Эмульгаторы, стабилизаторы
эмульгаторы и стабилизаторы пищевые желатин лецитин пищевая химия пищевые ингредиенты химические вещества пищевые продукты
- Сорбитан тристереат (Е-492)Упаковка: 25 кг мешок Срок годности: 12 месяцев Область применения: производство шоколада, глазурей, эквивалентов и...цена по запросу
- Ксантановая камедь без амилазы 80меш (Е-415)Производитель: Fufeng, Китай Срок годности: 24 месяца Упаковка: 25 кг мешок Описание: ксантановая камедь &mdash...цена по запросу
- Моно-и диглицериды жирных кислот (Е471) DMG 95Производитель: HENAN CHEMSINO, Китай Срок годности: 12 месяцев Упаковка: 25 кг мешок Область применения: хлебопекарная...цена по запросу
- Желатин говяжий 180 блюм, 40 мешПроизводитель: SHANGSHUI FUYUAN GELATIN CO., LTD, Китайцена по запросу
- Ксантановая камедь без амилазы 200 меш (Е-415)Производитель: Fufeng, Китай Срок годности: 24 месяца Упаковка: 25 кг мешок Описание: ксантановая камедь &mdash...цена по запросу
- Моно-и диглицериды жирных кислот (Е471) ERVESA®GMS 9800Производитель: ASPEK KIMYA GIDA ITH. VE IHR. SAN. TIC. LTD. ?T?, Турция Срок годности: 24 месяца Упаковка: 25 кг...Показать
ещё 55цена по запросу