Пластинчатые теплообменники

Молоко считается идеальной средой для жизнедеятельности и размножения болезнетворных бактерий. Чтобы избежать этих проблем, продукт нужно охлаждать до температуры +4 градуса, чтобы замедлить рост и развитие микроорганизмов. Для этих целей используются охладительные резервуары. Оборудование охлаждает продукт до заданной температуры, но на выполнение этой операции уходит не менее 3-х часов. В течение этого времени, рост числа бактерий замедляется, но не останавливается полностью. Чтобы ускорить процесс, на предприятиях используется технология охлаждения молока в потоке, для которой применяется пластинчатый теплообменник.
Три причины заказать пластинчатый теплообменник у нас:

• Проверено

Производство данного
оборудования
более 15 лет.

• Универсально

Используются
на любом молочном
предприятии

• Выгодно

Любой объем.
Выгодная цена.
Надежность.

Особенности оборудования

Теплообменник пластинчатого типа состоит из блока тонких пластин, выполненных из нержавеющей, стали, и дополненных уплотнительными элементами. Расположены пластины на незначительном расстоянии, и между ними размещены магистральные каналы для циркуляции жидкости. В зависимости от ожидаемого результата, в трубках может циркулировать хладагент или теплоноситель.
Пластинчатые теплообменники, которые предлагает купить наша компания, используются для нагревания или охлаждения следующих продуктов:

• Молоко и молочные смеси;
• Кефир;
• Соки;
• Вино;
• Других пищевых жидкостей.

Производительность нашего оборудования варьируется в пределах 1 000−50 000 л/час, компоновка изделий стандартная или выполняется по индивидуальным схемам, ориентированным на создание определённого температурного режима. В штатную комплектацию входит блок управления. Теплообменник пластинчатый

• Продукт — молоко;
• Производительность — 5000 л/ч;
• Начальная температура продукта — 95 ºС;
• Конечная температура продукта — 4 ºС;
• Хладоноситель — ледяная вода;
• Начальная температура хладоносителя — 2 ºС;
• Расход хладоносителя — 10000 л/ч;
• Рабочее давление продукта — 2−3 бар;
• Рабочее давление хладоносителя — 2−3 бар;
• Минимальная рабочая температура — 30 ºС;
• Максимальная рабочая температура — 140 ºС;
• Объём продукта в теплообменнике, л — ;
• Количество пластин сталь AISI 304 — 65;
• Марка РТИ — EPDM 770;
• Площадь теплообмена — 13 м²;
• Длина*Ширина*Высота — 1000*500*1225 мм;
• Масса — 350 кг.