- Сорт: Венский лагер;
- Происхождение: Россия;
- Выпускается: с 1994 года;
- Алкоголь: не менее 5,6% об.;
- награды: Золото в категории "Красное и янтарное пиво", European Beer Star Awards 2009, Германия, Ассоциация частных пивоварен Германии, Ассоциация независимых пивоварен Европы, ноябрь.
Состав
вода питьева очищенная, солод ячменный светлый и карамельный, солод ржаной, хмелепродукты, солодовый экстракт.
Алкоголь: не менее 5,6% об.
Экстрактивность начального сусла: 14,5%.
Пищевая ценность в 100 г. пива: энергетическая ценность - 55 ккал, углеводов - не более 5,5 г.
Варианты упаковки
С апреля 2008 года премиальные балтийские сорта «Балтика №6 Портер»и«Балтика №8 Пшеничное»объединены в серию «Балтика Избранное». «Балтика Избранное» — это новый облик в сочетании с оригинальным, но знакомым содержанием и неизменным качеством. Сваренные с добавлением высококачественных ингредиентов и обладающие характерным вкусом, сорта предназначены для неспешного пития и погружения в обстановку степенности и расслабленности. Традиционное темное пиво «Балтика №6 Портер» варится по старинным английским рецептам из элитных сортов хмеля и специальных дрожжей. Характерные особенности сорта «Балтика №8 Пшеничное» — густая плотная пена, мягкий фруктовый аромат с нотками специй и легкая сладость. С марта 2009 года в серию «Балтика Избранное» также входит «Балтика №4 Оригинальное» — один из старейших сортов компании «Балтика». Это напиток темного цвета, при изготовлении которого используется ржаной солод, что придает вкусу оттенок хлеба и легкую горчинку. «Балтика №4 Оригинальное» — один из старейших сортов компании «Балтика», выпускается с апреля 1994 года. Само название подчеркивает своеобразие этого сорта, ведь рецепт «четверки» не имеет аналогов не только среди российских, но и среди мировых сортов. «Балтика №4» — это напиток темного цвета, при изготовлении которого используется ржаной солод, что придает вкусу оттенок хлеба и легкую горчинку. Сорт «Оригинальное» пользуется стабильной популярностью и имеет преданных поклонников по всей России. Традиционно балтийская «четверка» производится только на заводе в Санкт-Петербурге, откуда развозится по всей России и экспортируется почти в 30 стран мира. «Балтика №4» — обладатель ряда высоких наград международных профессиональных конкурсов. В сентябре 2007 года «четверка» вошла в число 50 лучших сортов мира по итогам ежегодного международного конкурса International Beer Challenge. Все сорта-участники этого конкурса делятся на 12 классов и строго оцениваются по вкусу и упаковке ведущими экспертами в области пивоварения. В судейскую группу входят как потребители, так и специалисты в области маркетинга и упаковки. Два раза подряд, в 2007 и 2008 годах «Балтика № 4» удостаивалась серебряных медалей австралийского конкурса Australian International Beer Awards в категории Lager Packaged. В 2008 году «Балтика № 4 Оригинальное» принесло в портфель наград компании Золотую медаль на конкурсе European Beer Star Awards в номинации «Красное и янтарное пиво». Это наивысшая награда одного из самых престижных конкурсов мировой пивоваренной отрасли. Организаторами конкурса выступили Ассоциация частных пивоварен Германии и Ассоциация независимых пивоварен Европы. Одно из условий участия — строгое соответствие традиционным законам европейского пивоварения. Жюри, состоявшее из 65 судей, экспертов в области пивоварения из 16 стран, оценивало представленные сорта в 40 категориях. При этом дегустация образцов традиционно проходила «вслепую», что является гарантией непредвзятой оценки.
