СЫР «ГАУДА»

СЫР «ГАУДА»

с массовой долей жира в сухом веществе 45%
ГОСТ Р 52686−2006

ОПИСАНИЕ

Сыр «Гауда» представляет собой яркий образец полутвердых сыров. Изготавливается из отборного молока, имеет насыщенный вкус и аромат. Тесто нежное, пластичное. Сыр нередко добавляют в запеканки, бутерброды, канапе и другие закуски. Многие едят его на завтрак с хлебом, запивая горячим чаем или кофе. Продукт очень широко применяется в кулинарии. Прекрасно сочетается с белым вином, а также может выступать как самостоятельное блюдо.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Пищевая ценность в 100 г. продукта (среднее значение):

• Жиры — 26,2 г.
• Белки — 26,8 г.
• Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 343 ккал/ 1424 кДж

ВИД ФАСОВКИ

• Весовой
• Фасованный

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОКИ ГОДНОСТИ

Срок годности сыра при относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно и температуре хранения от 0° до 6 °C — не более 6 месяцев.