Лагман

Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо. Готовится из мяса, овощей и специально приготовленной длинной лапши. Лапшу тянут особым способом, получая из куска теста одну длинную нить. При большом количестве бульона лагман похож на суп, при других способах приготовления — как лапша с подливой и сложной начинкой. Из овощей в основном при приготовлении используют перец, баклажаны, фасоль, редьку, лук, морковь, болгарский перец.

• Порция 400 г;
• Калорийность 400 ккал;
• Время приготовления 15 минут.