Примечательно, что в отличие от многих других овощей, помидоры при тепловой обработке не теряют своих полезных качеств, и даже становятся еще более полезными, ведь они содержат – ликопин. Это каротиноидный пигмент, который и придает помидору такой радостный цвет. Ликопин – мощнейший антиоксидант, улучшающий реалогические свойства крови, препятствующий делению раковых клеток, укрепляющий сердечно-сосудистую систему, омолаживающий организм. И это далеко не все полезные свойства помидора! Содержание витаминов, органических кислот, минералов, белков, клетчатки, пектинов, фруктозы – перечень может занять не одну страницу – делает эту ягоду (а помидор именно ягода, хотя мы привыкли называть его овощем!) одной из самых полезных культур, выращиваемых для нашего стола.
Нарушения обмена веществ, отложение солей, малокровие, склонность к образованию камней, сердечные паталогии, онкология – при всех этих проблемах томат является в буквальном смысле слова лечебным продуктом. При условии, конечно, что он выращен с соблюдением всех агротехнических норм, не допускающих избыточное применение химических стимуляторов роста. Именно такие – чистые – помидоры и выращивает комбинат «Тепличный», что подтверждено сертификатами качества на нашу продукцию. В теплицах комбината выращиваются следующие гибриды томатов:
- крупноплодовые- F1"Старбак", F1 "Гродена"
- черри- "Фаворита"
- томаты кистевые-"Эндевр"