Фильтры для посолочных растворов (тузлуки)

Посолочные растворы (тузлуки) применяются при производстве консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов промысла. ЗАО "БМТ" разработана технология очистки отработанного посолочного раствора и возврата его на повторное использование.

Комплекс оборудования включает узлы:

• механической очистки от взвешенных и коллоидных частиц;
• коагуляции белков и жиров путем термической обработки тузлука и их отделение;
• ультрафильтрации отработанного тузлука для глубокой очистки от высокомолекулярных органических соединений;
• сорбции на угольном сорбенте.

Использование установки позволяет возвратить посолочный раствор в технологический цикл, значительно снизить расход поваренной соли и сброс хлоридов в окружающую среду.