Резервуар вертикальный с электрическим нагревом РВ-0,3.3.Т.К.5.0.Я

Устройство и принцип работы резервуара РВ.Резервуар РВ – трехстенная теплоизолированная емкость, состоит из внутренней ванны, рубашки для нагрева, теплоизоляции, перемешивающего устройства, наружной облицовки.В межстенном пространстве имеется нагревательные элементы (ТЭНы) для нагрева теплоносителя в рубашке.В конструкции резервуара предусмотрены устройства загрузки, выгрузки и датчик температуры продукта. Рубашка теплоносителя снабжена штуцерами для заполнения и слива, а также имеет врезки для манометра и клапана предохранительного.Резервуар также оснащен краном верхнего уровня и датчиком нижнего теплоносителя в рубашке, а также устройством блокировки вращения мешалки при открытой крышке.Для более равномерного нагрева и охлаждения продукта в резервуаре имеется мешалка. Резервуар РВ работает по следующему технологическому циклу:заполнение ванны, нагрев с перемешиванием (в соответствии с технологическим процессом приготовления продукта), созревание продукта, слив продукта. Нагрев продукта осуществляется за счет нагрева теплоносителя в рубашке нагревательным элементом. Резервуар изготовлен по техническому заданию заказчика.