Сыроварня 500/1000L/2019

Автоматическая сыроварня овальная на 500л.
Характеристики:
— рабочий объем 500 литров (общий объем 570л)
— размер чаши 900×1350×550mm
— донышко плоское с радиусом загиба края 30 мм
— размеры 1480хх1030х Н2010 мм
— потребляемая мощность 45кВт
— охлаждение проточной водой (с панели управления)
— водяная динамическая рубашка с принудительной циркуляцией под давлением 2,5 Атм
— блок управления сыроварней либо на кронштейне, закрепленном на сыроварне, либо вынесен на стену помещения (на цену не влияет)
— сенсорная панель управления
— три режима работы:
1) автоматический: пастеризация, охлаждение, поддержание
2) ручной: нагрев до заданной температуры (по датчику молока)
3) ручной: нагрев до заданной температуры (по датчику «рубашки»)
— максимальная температура нагрева рубашки 110 градусов
— защита от перегрева, избыточного давления, отсутствия воды в магистрали, поражения электрическим током, резких перепадов напряжения
— комплектующие европейского производства
— вымешивающее устройство на стационарной консоли с бивалентным миксером, с регулировкой скорости вращения миксера от 0 до 25 об/мин и комплектом насадок (2шт)
— мотор-редуктор пр-во Италия Bonfiglioli
— изготовлена из нержавеющей стали марки AISI304
— толщина металла рабочей емкости 3 мм
— внешняя рубашка заполнена ППУ для сохранения епла и защиты от ожогов
— крышка из двух сегментов
— слив DN100мм