Машина порционирующая НЗО-ИКО-7/5

Назначение:

машина предназначена для резки тушки рыбы на поперечные куски высотой, равной высоте банки, в которую они должны укладываться.

Принцип работы:

предварительно вымытые тушки подают к загрузочному лотку, укладывают поперек наклонного лотка и поштучно сдвигают в ковш загрузочного механизма. Вращаясь, захваты подводят тушки к дисковым ножам, которые разрезают их на куски.Нарезанные куски рыбы поступают на разгрузочный лоток и самотеком выходят из машины. Изменение размера порционированных кусков достигается переналадкой машины, заключающейся в смене втулок, которые находятся между ножами и захватами.

Применение:

машина применяется при производстве консервной и кулинарной продукции из рыб средних и крупных размеров.

• Производительность, рыб./мин - 60.
• Расход воды, куб.м/ч - 3
• Потребляемая мощность, КВт 3,0
• Габаритные размеры, мм 1300х1000х1660
• Масса, кг. 325