Творогоизготовители ТИ

Творогоизготовитель — специализированное оборудование, предназначенное для производства творога различными способами (кислотным или кислотно-сычужным). Также применяется для формирования сырного зерна при изготовлении сыров.
Три причины заказать творогоизготовители у нас:
Проверено
Производство данного
оборудования
более 15 лет.
Универсально
Используются
на любом молочном
предприятии
Выгодно
Любой объем.
Выгодная цена.
Надежность.

Конструкция

Творогоизготовитель представляет собой вертикальный аппарат, оснащенный теплообменной рубашкой, устройством перемешивания сырья и другими элементами, участвующими в процессе приготовления молочных продуктов.
Вспомогательные узлы творогоизготовителя:

• Датчики температуры, уровня и текущего объема;
• Смотровые окна;
• Змеевики нагрева и охлаждения;
• Моющие головки;
• Лирная мешалка.

Выполняемые функции

Аппарат позволяет:

• Подогревать продукт и поддерживать температуру, если это предусмотрено технологией;
• Вносить закваску и различные компоненты, необходимые для получения качественного продукта;
• Заквашивать и сквашивать молоко;
• Разрезать калье;
• Отбирать сыворотку;
• Автоматически опорожнять творожное зерно.

Творогоизготовители от Завода молочных машин

Проработанная конструкция режуще-вымешивающего устройства позволяет равномерно размешивать и разделять сгусток на равные части. Оператор установки может регулировать скорость вращения мотора-редуктора. Все элементы аппарата выполнены из качественной нержавеющей стали, что позволяет его применение в пищевой промышленности. Творогоизготовитель ТИ-2,5

• Вместимость рабочая — 2,5 м³;
• Вместимость геометрическая — 2,6 м³;
• Перемешивающее устройство — лирная мешалка;
• Мощность привода — 1,1 кВт;
• Количество оборотов мешалки — 9 об/мин;
• Моющие головки — вращающаяся щелевая;
• Количество моющих головок — 2 шт;
• Приборы КИП — датчики уровней, температуры, текущего объема;
• Патрубок выгрузки продукта — Dn 80;
• Тип выгрузки — пневмопривод дискового затвора;
• Тип теплообменной рубашки — змеевик по колбе и днищу;
• Внутренний корпус — нержавеющая сталь AiSi 304;
• Облицовка — нержавеющая сталь AiSi 430;
• Змеевик охлаждения — нержавеющая сталь AiSi 304;
• Остальные детали, контактирующие с продуктом — нержавеющая сталь AiSi 304;
• Длина — 2660 мм;
• Ширина — 1760 мм;
• Высота — 2250 мм;
• Масса — не более 1350 кг.