Пресс-тележки и ванны самопрессования

Творог — востребованный у населения питательный продукт. Изготовлением творога, зачастую, занимаются небольшие частные предприятия. Именно для них мы предлагаем специализированное оборудование — пресс-тележки и ванны самопрессования.
Три причины заказать пресс-тележки у нас:
Проверено
Производство данного
оборудования
более 15 лет.
Универсально
Используются
на любом молочном
предприятии
Выгодно
Любой объем.
Выгодная цена.
Надежность.

Принцип работы

Технологический процесс удаления влаги с творога посредством тележки заключается в следующем:

• Творожный сгусток с остатками влаги наполняют в мешочки, которые размещают на решетчатой поверхности творожной тележки. Сверху на них устанавливается прессовальная плита.
• Работник закручивает ворот рамы, достигается нужное давление на мешочки.
• Под действием плотно прижатой плиты сыворотка стекает. Уровень влажности понижается. Достигаются показатели, установленные ГОСТом.

В тележке объёмом в 240 литров можно спрессовать около 100 кг готового творога. Это надежное и эффективное оборудование позволяет выпускать молочные продукты надлежащего качества.

Назначение

Пресс-тележка предназначена для механического сжимания творожного сгустка для удаления излишков влаги. Таким образом можно достичь оптимального показателя влажности в твороге, соответствующего Государственному стандарту.
Ванна самопрессования способствует естественному отделению сыворотки под давлением массы продукта. Приспособление с простой конструкцией, без которого не может нормально функционировать линия производства творога. Пресс-тележка ПТ-350

• Вместимость рабочая — 300 л;
• Вместимость геометрическая — 350 л;
• Внутренний корпус — нержавеющая сталь AiSi 304;
• Перфорированное дно — нержавеющая сталь AiSi 304;
• Остальные детали, контактирующие с продуктом — нержавеющая сталь AiSi 304;
• Длина — 1300 мм;
• Ширина — 960 мм;
• Высота — 1250 мм;
• Масса — не более 150 кг.