Охладитель ОТ-2 используется в производстве творога пастообразной консистенции. Находит применение как на небольших, так и на крупных предприятиях по обработке молока.
Творог однородной консистенции широко используется в качестве самостоятельного продукта питания. Помимо этого, его часто используют как основу для приготовления йогуртов, спортивных перекусов, детских блюд. Спрос на такой продукт не угасает и повсеместно увеличивается.
Три причины заказать охладитель творога ОТ-2 у нас:
Проверено
Производство данного
оборудования
более 15 лет.
Универсально
Используются
на любом молочном
предприятии
Выгодно
Качество.
Выгодная цена.
Надежность.
Устройство
Аппарат состоит из станины, к которой прикреплен мотор-редуктор, выполняющий функцию привода, а также основной и загрузочный бункеры. К станине и основному бункеру также прикреплены два цилиндра, в межстенном пространстве которых циркулирует хладагент. К другому краю основного бункера вмонтирован привод вращения барабана. Охладитель творога ОТ-2
- Производительность max — 780 кг/час;
- Частота вращения вытеснительных барабанов — 28 об/мин;
- Температура творога на входе в охладитель — 28…30 гр;
- Температура творога на выходе из охладителя — 10…12 гр;
- Хладоноситель — ледяная вода;
- Давление подачи хладоносителя — не более 0,15 МПа;
- Расход хладоносителя — 5 м3/час;
- Установленная мощность — 6 кВт;
- Материал изготовления — AiSi 304;
- Длина/ширина/высота — 2300/1000/1300 мм;
- Масса — 700 кг.