Термосмеситель для плавленых сыров

Универсальный термосмеситель широко применяется для производства изделий в пищевой промышленности , требующих тепловой обработки: пудингов, различных масляных и шоколадных смесей, майонеза, кетчупа.Подогрев продукта производится электронагевателями, что позволяет обходиться без котельных и систем очистки пара, подаваемого непосредственно в продукт. Кроме того, заранее обусловленное по рецепту количество воды в продукте позволяет получать продукцию стабильного качества по количеству влаги, чистоте и равномерной консистенции по всему объёму.

№	Наименование параметра	РВТЭ-004	РВТЭ-01
1	Вместимость, м3- рабочая,- геометрическая	0.04 0.43	0.1 0.11
2	Производительность кг/ч (кг/смену)	85 (680)	187 (1500)
3	Тип	Стационарный
4	Частота вращения:- скребка,- мешалки, (об/мин)	70 1400	70 1400
5	Установленная мощность (скребка/мешалки/выгружателя), кВт	0.37/1.5/0.75	? 0.8
6	Хладагент и теплоноситель	Водопроводная вода
7	Производительность кг/ч (кг/смену)	85 (680)	187 (1500)
8	Мощность электронагревтелей, кВт- при выходе на рабочий режим,- на рабочем режиме	22.5 15	40 25
9	Температура варки продукта, ?С	66…93	66…93
10	Температура теплоносителя, ?С	95…98	95…98
11	Габаритные размеры (L/B/H), мм	750/700/1530	850/820/1200
12	Условный проход штуцера, мм	50	50
13	Масса, кг	180	200
14	Основной материал	12Х18Н10Т ГОСТ 5632-7