Фаршемешалка Л5-ФМ2-У-335 МР

Предназначена для перемешивания сырья до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления изделий. Фаршемешалка имеет два червячных ампулизированных мотор-редуктора, через которые осуществляется вращение спиральных шнеков, перемешивающих продукт Корпус, шнеки и дежа фаршемешалки выполнен из нержавеющей стали. Безопасность работы фаршемешалки обеспечивается решётками безопасности, установленными сверху дежи. Технические характеристики

Характеристика	Размерность	Величина
Производительность по мясному фаршу	кг/ч	3200
Вместимость дежи	л	335
Установленная мощность	кВт	3х2=6
Габаритные размеры (без механизма загрузки)
-длина	мм	1640
-ширина	мм	875
-высота	мм	1370
Масса (без механизма загрузки)	кг	480

По желанию Покупателя для повышения качества и эффективности работы на фаршемешалки могут устанавливаться : - Лопастные шнеки, для интенсивного перемешивания и массирования фарша. - Усиленные шнеки, для перемешивания тяжёлых (плотных и вязких) фаршей повышенного объёма. - Подъемник - загружатель. Мачтовый (вертикальный) или "через себя". - Частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности. - Система принудительного обдува мотор-редукторов с целью уменьшить нагрев обмоток электродвигателей. - В дополнение к усиленным шнекам могут устанавливаться мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости. - Для перемешивания фаршей, которые необходимо нагревать в процессе перемешивания, на фаршемешалку может устанавливаться дежа с паровым подогревом. - Вакуумная система устанавливается по желанию Заказчика, для повышения плотности фарша и пр. - Для перемешивания творога рекомендуем Фаршемешалку с увеличенным объемом дежи до 220 литров (с завышенными бортами), что позволяет избежать поднятие защитной решетки при увеличении объема твороженной массы в процессе смешивания. Следует отметить, что приобретение фаршемешалок, изготовленных НПО «ДВА+К» - реальная возможность для оснащения производства надежным оборудованием, эксплуатация которого гарантирует соблюдение предъявляемых к готовой продукции нормативных требований.