Фаршемешалка Л5-ФМ2-У-220 ММР предназначена для перемешивания творога, маслянных спредов и других видов сырья, увеличивающих свой объем при перемешивании. Увеличенный объём дежи до 220л предотвращает остановку процесса перемешивания, так как масса продукта не достаёт до крышек безопасности и датчики не отключают двигатели приводов шнеков. На фаршемешалке полностью устранены застойные зоны в месте крепления задней стенки дежи и на шибере фаршемешалки. Имеет 2 (два) червячных ампулизированных мотор-редуктора, через которые осуществляется вращение спиральных шнеков, перемешивающих продукт. Корпус, шнеки и дежа фаршемешалки выполнены из нержавеющей стали. Безопасность работы фаршемешалки обеспечивается решётками безопасности, установленными сверху дежи. Технические характеристики
Техническая характеристика | Размерность | Величина |
Производительность | кг/ч | 1100 |
Вместимость корыта месильного | л | 220 |
Единовременная загрузка сырья | л | 100-110 |
Установленная Мощность | кВт | 2х3=6 |
Частота вращения | об/мин | 46 |
Высота выгрузки | мм | 850 |
Габаритные размеры (без механизма загрузки) | | 1230 / 890 / 1510 |
Масса | кг | 480 |
По желанию Покупателя для повышения качества и эффективности работы на фаршемешалки могут устанавливаться: - Лопастные шнеки, для интенсивного перемешивания и массирования сырья. - Усиленные шнеки, для перемешивания тяжёлых (плотных и вязких) масс повышенного объёма. - Подъемник - загружатель. Мачтовый (вертикальный) или "через себя". - Частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности. - Система принудительного обдува мотор-редукторов с целью уменьшить нагрев обмоток электродвигателей. - В дополнение к усиленным шнекам могут устанавливаться мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости. - Для перемешивания сырья, которое необходимо нагревать в процессе перемешивания, на фаршемешалку может устанавливаться дежа с паровым подогревом. - Сплошная крышка для предотвращения контактов продукта с воздухом и исключения попадания посторонних предметов в дежу. Видео о работе Фаршемешалки с одним частотным регулятором Следует отметить, что приобретение фаршемешалок, изготовленных НПО «ДВА+К» - реальная возможность для оснащения производства надежным оборудованием, эксплуатация которого гарантирует соблюдение предъявляемых к готовой продукции нормативных требований.