Предназначены для перемешивания продукта до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления изделий с температурой до 150 град Цельсия. Фаршемешалка имеет :-2(два) червячных ампулизированных мотор- редуктора, установленных вверх электродвигателями
через которые осуществляется вращение усиленных спиральных шнеков, перемешивающих продукт .
-Мотор-редукторы привода шнеков и сальники выполнены в термостойком исполнении , способными выдержать перегрев до 150 градС. -Корпус, шнеки и дежа фаршемешалки выполнен из нержавеющей стали, имеющей допуск к контакту с пищей.-Безопасность работы фаршемешалки обеспечивается решётками безопасности, установленными сверху дежи
-Фаршемешалка имеет усиленные узлы крепления шнеков к валам привода
.-Шибер откидной выгрузочного люка выполнен из целикового листа металла для предотвращенияосеменения продукта и усиления жёсткости конструкции
-Уплотнение шибера выполнено из термостойкого селиконового профиля, удобного в мойке и в замене при истирании.
-Применение частотного регулятора позволяет варьировать скорость перемешивания продукта от 10 до 50 обо/мин в зависимости от температуры и реалогических свойств перемешиваемого продукта.
-Для предотврашения перегрева фаршемешалки (температура продукта – 130 град С) установлены вентиляторы охлаждения на каждый мотор-редуктор. При этом воздух для охлаждения мотор-редукторов подаётся через систему воздуховодов
Вентилятор Воздуховод Крышка мотор-редукторов снизу
Схема воздуховода на фаршемешалке Гарантия -12 месяцевПоставляемое оборудование в соответствии с действующим законодательством разрешено к использованию на территории Российской Федерации. Условия договора поставки. Стоимость на складе поставщика согласно прайса в т.ч. НДС,18%Стоимость страховки – 0,25%,Доставка за счёт заказчика транспортной компанией или самовывоз. Стоимость пусконаладочных работ, обучение персонала, пробный выпускпродукции(отдельно командировочные расходы 2-х специалистов) - 15000р, в т.ч. НДС 18%. Срок поставки: 40 рабочих дней с момента предоплаты 60%Срок проведения пусконаладочных работ, обучения и первый пуск 3 дня с момента установки заказчиком комплекта оборудования .