Универсальный вакуум-варочный аппарат с полуавтоматикой М-184 МК

Назначение

Универсальный вакуум-варочный аппарат с полуавтоматикой М-184 МК. Предназначен для уваривания в небольших количествах щербета, ирисной, карамельной, желейной и других кондитерских масс.

Характеристики

Параметр	Значение	Ед. изм.
Рабочая ёмкость	0,06	куб. м
Геометрическая ёмкость	0,095	куб. м
Рабочее давление пара в паровой рубашке	0,6	МПа
Рабочее разрежение	0,079	МПа
Производительность	50-150	кг/ч
Скорость вращения мешалки	110	об/мин
Длина	1378	мм
Ширина	868	мм
Высота	1680	мм
Масса (не более)	680	кг

Примечание

Оборудование сертифицировано и испытано. Производим гарантийное обслуживание.