КАРБОНАД ПРЕМИУМ

Спинная и поясничная мышца свинины с толщиной шпика не более 0,5 см.Для приготовления деликатеса используется уникальный рецепт рассола, который придает продукту нежным вкус, а натуральное копчения — приятный аромат.Условия хранения: при температуре хранения от 2 до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% продукт годен: упакованный под вакуумом целым изделием в течение 40 суток, при порционной нарезке в течение 30 суток, при сервировочной нарезке в течение 15 суток.Вес продукта: примерно 0,6-0,8 кг/ 0,3 кг/ 0,2 кг. Ингредиенты Свинина, свиной шпик Смесь специй