Сент-Мор-де-Турен

Цена за 150 г
Категория: мягкие сыры в белой плесени
Жирность: 40%
Вес: 150 г.
Срок и условия хранения: при температуре от 0 до +4 °С и относительной влажности 85% - 10 суток с даты упаковки

Состав

• цельное козье молоко,
• соль,
• закваска,
• плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum,
• обсыпка из золы оливкового дерева.

Пищевая ценность в 100г:

• белки — 16.7
• жиры — 40
• углеводы — 2,1.

Энергетическая ценность 482 ккал.