Брынза молодая

Цена за 300 г
Жирность: 40%
Вес: от 300 г.
Срок и условия хранения: в вакуумной упаковке при температуре от 0 до +4 °С — 90 суток с даты упаковки, после вскрытия упаковки при температуре 0 до +4 °С и относительной влажности 85% - 10 суток

Состав

• пастеризованное цельное молоко,
• соль,
• закваска,
• сычужный фермент

Брынза! Как много вкусных блюд можно приготовить с использованием этого молодого рассольного сыра, но как же вкусно есть его просто так, с ни с чем! Ну, или с хорошими помидорами, настоящими, летними!
Готовится наша брынза из коровьего молока. Выдерживается в рассоле всего один день, именно поэтому она такая нежная, слегка упругая и буквально растворяется во рту!
Мы готовим брынзу не сильно соленой, но если вы любите более нейтральную её версию, положите сыр в чистую воду на некоторое время и излишняя соль уйдёт из него.
Пищевая ценность в 100г:
белки — 22,1 г.,
жиры — 19,2 г.,
углеводы — 0,4 г.
Энергетическая ценность 265,05 ккал.