МУКА «MANITOBA»

Пшеничная хлебопекарная. Высший сорт. ГОСТ 26574–2017.
Вырабатывается из сильных и ценных сортов мягкой и твердой пшеницы.
Благодаря повышенному содержанию белка (13 грамм), образует упруго-пластичное, не разжижающееся тесто, способное выдерживать длительное брожение в процессе механической обработки, хорошо сохраняя при этом свою форму.
Не требует применения хлебопекарных улучшителей.
Идеально подходит для приготовления:

• хлеба;
• сдобного теста;
• слоеного теста;
• изделий из пресного теста с последующей заморозкой.

2 кг

Характеристики:

• ГОСТ 26574–2017
• Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления

Пищевая ценность:

13,0г
Белки
1,1г
Жиры
70,6г
Углеводы
344,3 ккал
/ 1461,9 кДж
Энергетическая ценность