Мука из твердой пшеницы
Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта – измельченная крупка «Semola rimacinata»
мука макаронная мука из твердой пшеницы мука зерномучные продукты пищевые продукты
Новинка!
Традиционный в Италии продукт, получаемый путем размола зерна твердой пшеницы. Идеально подходит для приготовления чиабатты, кексов, печенья, домашней пасты.
Мука выпускается в бумажных пакетах весом 1 кг
Качественные показатели:
Влажность 14,8 — 15,4%
Зольность 0,73 — 0,90%
Клейковина 26%
ИДК 95 ед.
Цвет муки светло-кремовый с желтоватым оттенком
Традиционный в Италии продукт, получаемый путем размола зерна твердой пшеницы. Идеально подходит для приготовления чиабатты, кексов, печенья, домашней пасты.
Мука выпускается в бумажных пакетах весом 1 кг
Качественные показатели:
Влажность 14,8 — 15,4%
Зольность 0,73 — 0,90%
Клейковина 26%
ИДК 95 ед.
Цвет муки светло-кремовый с желтоватым оттенком
Смотрите также
 | Мелькомбинат №3, Москва Мука пшеничная первого, второго и высшего сорта |
 | Рыбинский мукомольный завод, Рыбинск Мука цельномолотая пшеничная «Галуновъ» |