Электрический автоклав из прочной, надежной и безопасной пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Предназначен для консервирования мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов.
Отличительные характеристики электрического автоклава:
- Максимально быстрый нагрев посредством ТЭНов позволяет сократить до минимума время стерилизации.
- Работа от электросети: автоклав можно поставить на любую ровную поверхность для удобной загрузки кассеты с банками.
- Возможность планирования рабочих процессов — вам заранее известна продолжительность стерилизации.
- ТЭН поддерживает необходимую для консервации температуру, включаясь и отключаясь автоматически, что также экономит электроэнергию.
- Изготовлен из прочного, надежного, коррозионностойкого материала — пищевой нержавеющей стали.
- Сопротивление деформациям за счет максимальной жесткости конструкции.
- Безопасен в работе.
- Комплектация предохранительным клапаном — клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.
- Сборник рецептов покупателям бесплатно.
Комплектация:
- Автоклав в сборе — 1шт.
- Сливной кран — 1шт.
- Шланг для слива — 1шт.
- Датчик давления — 1шт.
- Термометр биметаллический — 1шт.
- Руководство по эксплуатации — 1шт.
- Книга рецептов — 1шт.
- Фальшдно — 1 шт.
- Гаечный ключ — 1 шт.
Комплектация
С фальшдном
Бренд
Форком
Вес, кг
23,7
Модель
Консерватор
Тип
Электрический
Объем, л
46
Материал
Пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Тип нагрева
ТЭН
Максимальная рабочая t, ?
115
Мощность
3,15 кВт
Напряжение сети
220
Максимальное давление
0,25 Мпа
Высота, мм
575
Ширина по ручкам, мм
520
Внутренний диаметр, мм
440
Толщина стенки, мм
1,5
Толщина дна и крышки, мм
2,0
Страна производитель
Россия