Заключение о химическом составе, механизм дествия минеральной воды «Кисловодская целебная»
вода минеральная напитки пищевые продукты
Заключение по результатам исследований воды скважины № 2ПЭ-бис, выполненным АЛ ГГП «Кольцовгеология» (атт. акр. № РОСС RU.0001.21.ПТ.56 от 27 июня 1996 г., пр. № 169). Вода выведена скв. № 2ПЭ-бис (левый берег р. Подкумок, Подкумский участок) из верхнеюрских отложений, глубина 450 м; предполагается к розливу согласно ТУ 9185-005-36842140-98 — натуральная минеральная лечебно-столовая газированная вода «Кисловодская целебная».
Квалификационная оценка химического состава и лечебных свойств воды скважины выполнена в лаборатории физико-химии минеральных вод и лечебных грязей Пятигорского Государственного НИИ Курортологии.
Как показывают представленные данные анализов, химический состав минеральной воды скважины № 2ПЭ-бис описывается следующей формулой:
Радиоактивностью исследуемая вода не обладает: содержание естественных радионуклидов — радия и урана — не превышает их фоновых значений для природных подземных минеральных вод.
Содержание других микроэлементов, в том числе фтора, мышьяка, стронция, ионов тяжёлых и цветных металлов, не достигает норм, характеризующих их как биологически активные, и не превышает концентраций, допустимых ГОСТ 13273–88 и МБТ 5061–89.
Сравнение приведённых результатов анализа с данными прежних наблюдений позволяет сделать вывод о достаточно высокой их сходимости, а также стабильности макроионного и микрокомпонентного состава подземной воды. Химический состав воды согласно этим материалам характеризовался практически идентичной формулой.
Таким образом, согласно ГОСТ 13273–88 минеральная подземная вода скважины № 2ПЭ-бис Подкумского участка (Кисловодское месторождение минеральных вод) относится к водам среднеминерализованным, углекислым, железистым гидрокарбонатно-сульфатного натриево-магниево-кальциевого или натриево-кальциево-магниевого состава. В соответствии с современной классификацией исследуемая вода является лечебно-столовой и может быть рекомендована в питьевых целях согласно медицинским показаниям, как непосредственно у источника, так и после промышленного налива в бутылки (с донасыщением диоксидом углерода). При достаточном дебите минерального источника вода представляет ценность для бальнеолечения (наружное применение) в виде ванн, бассейнов, орошений при соответствующей температуре.
По общему ионно-солевому составу вода исследуемой скважины является аналогом разливаемых в промышленном масштабе лечебно-столовых вод Кисловодского типа (ГОСТ 13273–88, группа X, минерализация 2,0–6,0 г/л; основные ионы, мг-эквХ: SO42- — 20–35, НСО3- — 50–80, Mg2+ — 20–30, Са2+ — 40–60, (Na+K) — 20–25; специфические компоненты, мг/л: CO2 — 2000–2300), в частности, одного из типичных его представителей — сульфатного нарзана.
Вода скважины № 2ПЭ-бис отвечает требованиям нормативных документов, стабильность ее состава и свойств подтверждается длительным опытом режимных наблюдений.
Сульфатный ион (1,9 г/л) влияет на обмен веществ, способствует нормализации кислотообразующей функции желудка.
Гидрокарбонатный ион (2,29 г/л) способствует усвоению макро- и микроэлементов, а также способствует нормализации кислотообразующей функции.
Ионы кальция (0,56 г/л) обладают противовоспалительным, антиаллергическим и мочегонным действием, они способны нормализовать двигательную и секреторную функции желудка.
Ионы магния (0,35 г/л) оказывают седативное и гипотензивное действие на сердечно-сосудистую систему, кроме того, они играют важную роль в двигательной и секреторной функции органов пищеварения, в том числе, желчевыводящих путей, печени, желудка, а также участвуют в обмене веществ.
Ионы натрия и калия (0,5 г/л) участвуют в водно-солевом обмене, бикарбонаты калия и натрия играют важную роль в поддержании осматического давления в тканях и жидкостных средах организма.
Квалификационная оценка химического состава и лечебных свойств воды скважины выполнена в лаборатории физико-химии минеральных вод и лечебных грязей Пятигорского Государственного НИИ Курортологии.
Как показывают представленные данные анализов, химический состав минеральной воды скважины № 2ПЭ-бис описывается следующей формулой:
Радиоактивностью исследуемая вода не обладает: содержание естественных радионуклидов — радия и урана — не превышает их фоновых значений для природных подземных минеральных вод.
Содержание других микроэлементов, в том числе фтора, мышьяка, стронция, ионов тяжёлых и цветных металлов, не достигает норм, характеризующих их как биологически активные, и не превышает концентраций, допустимых ГОСТ 13273–88 и МБТ 5061–89.
Сравнение приведённых результатов анализа с данными прежних наблюдений позволяет сделать вывод о достаточно высокой их сходимости, а также стабильности макроионного и микрокомпонентного состава подземной воды. Химический состав воды согласно этим материалам характеризовался практически идентичной формулой.
Таким образом, согласно ГОСТ 13273–88 минеральная подземная вода скважины № 2ПЭ-бис Подкумского участка (Кисловодское месторождение минеральных вод) относится к водам среднеминерализованным, углекислым, железистым гидрокарбонатно-сульфатного натриево-магниево-кальциевого или натриево-кальциево-магниевого состава. В соответствии с современной классификацией исследуемая вода является лечебно-столовой и может быть рекомендована в питьевых целях согласно медицинским показаниям, как непосредственно у источника, так и после промышленного налива в бутылки (с донасыщением диоксидом углерода). При достаточном дебите минерального источника вода представляет ценность для бальнеолечения (наружное применение) в виде ванн, бассейнов, орошений при соответствующей температуре.
По общему ионно-солевому составу вода исследуемой скважины является аналогом разливаемых в промышленном масштабе лечебно-столовых вод Кисловодского типа (ГОСТ 13273–88, группа X, минерализация 2,0–6,0 г/л; основные ионы, мг-эквХ: SO42- — 20–35, НСО3- — 50–80, Mg2+ — 20–30, Са2+ — 40–60, (Na+K) — 20–25; специфические компоненты, мг/л: CO2 — 2000–2300), в частности, одного из типичных его представителей — сульфатного нарзана.
Вода скважины № 2ПЭ-бис отвечает требованиям нормативных документов, стабильность ее состава и свойств подтверждается длительным опытом режимных наблюдений.
Механизм действия воды
Механизм действия лечебно-столовой минеральной воды из скважины № 2ПЭ-бис «Кисловодская целебная» обусловлен комплексом ее составных частей.Сульфатный ион (1,9 г/л) влияет на обмен веществ, способствует нормализации кислотообразующей функции желудка.
Гидрокарбонатный ион (2,29 г/л) способствует усвоению макро- и микроэлементов, а также способствует нормализации кислотообразующей функции.
Ионы кальция (0,56 г/л) обладают противовоспалительным, антиаллергическим и мочегонным действием, они способны нормализовать двигательную и секреторную функции желудка.
Ионы магния (0,35 г/л) оказывают седативное и гипотензивное действие на сердечно-сосудистую систему, кроме того, они играют важную роль в двигательной и секреторной функции органов пищеварения, в том числе, желчевыводящих путей, печени, желудка, а также участвуют в обмене веществ.
Ионы натрия и калия (0,5 г/л) участвуют в водно-солевом обмене, бикарбонаты калия и натрия играют важную роль в поддержании осматического давления в тканях и жидкостных средах организма.
- 15 июня 2015
- 3661 просмотр
- Поделиться
3661 просмотр c 15 июня 2015