Переработка мяса
В 2018 году Лужский Консервный Завод открыл новый производственный цех и начал специализироваться на переработке охлажденного мясаПомимо привычного выпуска мясной и плодово-ягодной консервации, наше предприятие теперь занимается обвалкой охлажденного мяса, говядины и свинины. Все продукты выпускаются в вакуумной упаковке.
Для переработки используется только лучшее мясное сырьё. А сотрудничество с проверенными хозяйствам и контроль качества на всех этапах, обеспечивают стабильность и гарантию качества производимой продукции.
На сегодняшний день основными позициями являются:
Говядина
• лопаточный отруб
• подлопаточный отруб
• поясничный отруб
• спинной отруб
• задняя и передняя голяшка
• все части тазобедренного отруба (внутренняя, боковая, наружная и верхняя)
Свинина
• лопаточный отруб
• грудной отруб
• спинно-поясничный отруб
• тазобедренный отруб
При необходимости, готовы расширить ассортимент. По запросу наших партнеров.