Гатчинский молочный комбинат «Галактика» запустил новую линию производства «ТАУРАС-ФЕНИКС»

Крупнейший завод по производству молочной продукции «Галактика» в Ленинградской области открывает новую фасовочно-упаковочную линию производства петербургского машиностроительного завода «ТАУРАС-ФЕНИКС».
Новое оборудование позволит значительно увеличить объем производства молочной продукции на комбинате, выпускаемой под собственными брендами ООО «Галактика» и под финским брендом Valio. Стоит отметить, что производство продукции под брендом Valio на мощностях «Галактики» началось десять лет назад и сегодня компания Valio является стратегическим партнером молочного комбината.
Высокоскоростная фасовочная линия, изготовленная «ТАУРАС-ФЕНИКС», позволяет расфасовать продукт в 12 тысяч стаканов в час. Иными словами, линия сможет производить более 2 тонн готовой продукции в час. Поставленный комплект оборудования предполагает полный цикл выпуска продукта. Процесс фасовки жидкой и пастообразной молочной продукции осуществляется в готовую полимерную тару с последующей запайкой платинкой, фиксацией крышкой-нахлобучкой и укладкой в заранее сформированную картонную упаковку (трей) для дальнейшей групповой упаковки продукта и его транспортировки.
Ассортимент под собственными брендами «Галактики» планируется расширить йогуртами с высоким содержанием протеина, вкусовыми сочетаниями, которых пока еще нет на рынке; десертами с большими кусочками фруктов и ягод; многослойными продуктами; полезными завтраками на основе молочного йогурта с добавлением гранолы.
Благодаря технологичному оборудованию с высоким уровнем гигиены и требованиям к стандартам качества на заводе «Галактика» станет возможным и запуск производства йогуртов, предназначенных для детских садов и школ.
Ассортимент Valio также пополнится новыми йогуртами и сметаной. Ввод в эксплуатацию новой производственной линии позволит уже в 2019 году увеличить общий объем производства густых десертов и йогуртов на заводе в 2,5 раза. Открытие новой линии обеспечит создание 20 дополнительных рабочих мест.
В торжественной церемонии приняли участие представители правительства Ленобласти, руководители Гатчинского района, представители финского концерна Valio, а также генеральный директор «ТАУРАС-ФЕНИКС» Светлана Данилина и руководитель отдела продаж молочного оборудования Сергей Чеснов. Директор машиностроительного завода поздравила руководство Галактики с успешным стартом нового совместного с брендом Valio проекта, отметив в своем выступлении ориентированность российских разработчиков и поставщиков высокотехнологичного пищевого оборудования на замещение импортных аналогов. Зависимость производств от иностранного оборудования для пищевой промышленности стимулирует отечественное машиностроение увеличивать выпуск собственной продукции.
«ТАУРАС-ФЕНИКС реализует большое количество проектов по оснащению российских и зарубежных предприятий упаковочным оборудованием собственного производства. Отрадно, что крупные игроки рынка такие, как Галактика, доверяют нам», — подчеркнула Светлана Данилина.